旅游培训总结

旅游培训总结

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，因此我们要做好归纳，写好总结。那么总结要注意有什么内容呢？以下是小编收集整理的旅游培训总结，欢迎阅读与收藏。

20xx年7月9日到12日，我很荣幸地参加了南通市旅游专业教师暑期研修班，这是一次非常难得的机会。我们来自市内各中职学校的学员们，在团结友好、互助交流中愉快地度过了每一天。虽然只有短短四天的培训，但对我而言，不仅更新了教育教学理念，扩充了旅游专业知识，同时感受到了名师的风采，增长了见识。收获颇丰，感受颇多，下面谈谈几点体会。

一、观念更新，收获颇丰：

这次培训，我们对南通“十二五”职业教育改革和发展思路有了一定的了解。专家的介绍，也使我们对南通市旅游概况及人才需求状况有了一定的认识，对以后的教学工作有一定的指导，知道应该去培养哪些人才，去培养这些学生的哪些方面的能力。特别是有关专业项目课程课例设计方面的知识，对我们旧的教学理念是一种深度撞击。使我们对于教育教育方法有了新的认识和思考，在教育观、教学观、学生观、教师观、评价观、课程观、教学设计观等方面有了新的看法，树立了正确的教育教学观念，而且是随着培训的深入而逐步深入的。这些对暑假后的教育教学工作是非常有利的，能够起到积极的促进作用。

二、学习交流方面：

在这段很短的时间里，我们的小组一起进行项目课程的课例设计，为了一个共同的任务，我们共同出主意，共同推敲，相互沟通，培训专家和学员之间，学员和学员之间都会充分交流、学习。虽然时间很短，但是却从专家和其他学员身上学到了很多人生经验、教学经验。特别是对中职校这些基础比较薄弱的学生的管理和教育方面，他们有他们自己独特的方法，有很多新意，而且也取得了很好的效果，很值得借鉴。最后的学习成果交流，更是让我看到了更多学员的智慧，学到了很多有用的知识，使自己的知识和各方面的能力都得到了提高

三、教学技巧方面：

项目课程课例设计主要是对课堂教学方法的设计，和传统的教学方法有很大的差别，传统的教学方法主要是老师讲，学生听，比较枯燥，学生的学习兴趣不大，学习效果不理想。专业项目课程课例设计通过确定学习项目的确定，课例背景的介绍，学习目标的设定，学习任务的描述，学习内容的组织，教学情境的创设，教学资源的准备，教学过程的实施和教学评价设计，注重的是给学生任务，给学生学习的情境，给学生相关资源，让学生在做中学，并且通过教学评价的设计，让学生知道自己的学习效果。在项目课程的设计中，学生是学习的主体，教师主要是通过各种方法的设计，让学生得到更好的学习效果。

这次培训学校安排我们住在三星级的宾馆，学习安排在宽敞的会议室，饮食上，生活上处处都非常的方便，这次培训在南通市旅游职业高级中学各位老师的辛苦付出下，在我们学员认真的学习中圆满完成了。以上是我参加此次培训的最大收获，伴随着自己收获的东西，我在教师这条道路上还会走很远。感谢为我们辛苦付出的领导和老师！

中职旅游班的学员来自南京、无锡、苏州、徐州等15个城市，共20人，男生6人，女生14人。

旅游专业为期4周的培训内容丰富，新颖别致。我们聆听了苏安学院院长的文化讲座，16次外国教授的专题讲座，参加了6次教学参观与教学体验，还有多个项目的文化参观。为期4周的培训生活即将结束。回顾在这里学习的每一天，我们都有新的收获，新的感悟。

安静的社区环境、清新的空气，干净整洁设施齐全的住宿空间，张贴着世界地图的教室，挂满历届学生毕业照片和学习心得的走廊，可口的饭菜，让我们体会到了苏安培训的润物无声。

我们的课程丰富精彩。Seneca学院旅游系的教授们为我们进行了餐厅管理、酒店与餐厅会议服务、加拿大酒店行业、志愿者旅游业、旅游销售技巧、餐厅设计、国际旅游业概况、北美国家概况、客房管理、票务预定、旅行社设计与管理、旅游业客户服务、游轮业概况等多个主题的专题讲座。纯正的美语教学，精彩的理念传递。问不完的问题，激烈的讨论，会心的笑声，这就是我们的课堂。在这里，我们的思想得到碰撞，我们的灵感得以闪现，我们的智慧得到启迪，我们的友谊得以加深。我们体会到了加拿大职业教育课程的实用性，课堂教学的因材施教，感受到了加拿大职业教育工作者丰富的实践经验。

我们的培训课程，真正做到了理论与实践相结合，比如学习西餐礼仪，我们的课堂就转移到了多伦多大学教师俱乐部，大家遵守老师的要求，正装出席，从餐前鸡尾酒会礼仪到入座礼仪到西餐面包、头盘、主食、甜点、咖啡的用餐礼仪，都是听完讲解然后运用，比如用餐期间和用餐结束时刀叉摆放的不同要求，餐巾如何摆放和使用，如何使用汤勺喝汤等等。从19:1521:15,我们边学边用餐，2个小时不知不觉就过去了。最后，我们每个人都获得了西餐礼仪培训合格证书。简短的发证仪式，又一次把授课活动推向高潮。教授念出每一个学生的名字，学生上前领取证书，教授因为念的是中文名，所以发音难免不准，实在有趣，上前领取证书的人又激动不已，整个过程充满着笑声和掌声。这种教学方法真好，让每一个学生都很有成就感。

教学参观活动是我们最喜欢的。从尼亚加拉瀑布到千岛湖，充分体验加拿大旅游文化，了解加拿大旅游、酒店业服务与管理理念、要求，学习导游程序。真是生动活泼。

在苏安学院的组织下，我们还进行了乒乓球赛和卡拉ok比赛，锻炼身体，增进友谊。丰富的培训课程，教学参观，文体活动让我们每天都觉得时间不够用。这次的培训生活丰富了我们的人生，修养了我们的身心，开拓了我们的眼界，给了我们新的视角，让我们结识了新的朋友，让我们有时间去思考。在苏安的日子，愉快、兴奋、充实、健康。我们的祖国有着五千年的文化，江苏有很多美丽的自然风光和人文景观，需要大批的旅游从业人员。回国以后，我们将把环保的理念，开放的心态，以人为本的精神，服务的意识带进课堂，更好地为我们的家乡和学生服务。

感谢省教育厅，感谢苏安学院和辛迪加学院对我们的培养和帮助

根据市消防安全委员会《关于印发；的通知》（xxxx市消委字〔20xx〕8号）和市旅发委《关于印发；的通知》（xxxx市旅发字〔20xx〕84号）文件要求，结合我县夏季消防工作会议以及《关于印发；的通知》部署，我委组织人员对行业管辖范围内的酒店、旅游景区、旅行社（含门市部）进行了消防安全隐患排查整治工作，全县旅xx业的消防安全工作总体平稳，现将有关情况报告如下：

一、夏季消防检查研究部署情况

我委就此次消防检查工作召开了专门会议，成立了领导小组，及时研究夏季消防工作，印发了《关于印发；的通知》文件，并联合消防部门开展了专门检查，要求旅游企业全面落实消防安全责任制，进一步健全消防安 ……此处隐藏18211个字……的支持，利用农村劳动力就业转移培训项目国家财政支持，在旅游饭店行业共举办四期农村劳动力就业转移培训班，培训饭店从业人员200多人次。二是为落实“国务院贯彻落实《旅游法》电视电话会议”精神，保障《旅游法》顺利实施，组织区县市和各旅行社及市局全体员工学习《旅游法》；三是利用行业活动开展培训。利用旅行社年会请大学教授讲旅行社管理知识，利用饭店评星、年度复核开展饭店综合培训。通过多种培训方式，有效的提高了我市利用培训的效果。

四、促进校企联系，提高旅游教育培训示范基地在旅游人才培训中的作用

大中专院校培养旅游人才有规范化、制度化、系统化的管理机构，从设施（备）、师资等方面都优于社会上一般培训机构。为了有效利用学校资源，今年我们加强旅游企业和院校的联系。一是组织企业和院校开座谈会，让他们相互了解对方的需求。二是明确我市省级旅游人才教育示范学校的旅游培训专题，三是请本地旅游教育院校的专业精神的旅游企业讲课，四是为本地旅游教育院校学生到旅游企业实习搭桥。

五、几点启示

一是旅游人才教育培训工作要靠政府的重视和支持，这是做好这项工作的前提。

二是市培训中心应做好旅游人才的服务工作这是保证；

三是实行校企横向联合，这是达到双赢目的的手段；

四是开展具体实用的培训是旅游培训工作的生命。

总之，一年来我市旅游人才培训工作做了一些尝试和服务工作，有了进一步的体会和认识，但比其他兄弟市州来还相差很远。在今后的工作中，我们更加努力，用心把旅游人才培训工作做好。

**市旅游人才培训中心

二0一x年十二月

为着力提升我县旅游从业人员服务素质，树立良好的旅游形象，根据市、县关于加强人才培训工作的具体要求，县旅游产业领导小组研究制定了《关于印发20xx年xx县旅x业人才培训工作方案的通知》（民旅产办发〔20xx〕2号），并根据方案开展了以增强旅x业从业人员安全责任意识，提升行业素质教育和岗位技能培训为重点的旅x业人才培训工作。现将今年上半年以来我县旅x业培训工作总结如下：

一、强化组织、明确责任

为培养有素质、懂业务、会经营、善管理的旅游从业人员和管理人员，努力打造一支服务技能规范，经营能力较强的旅游从业人员和管理人才队伍，推动全县旅游业实现转型跨越提供人才保障，旅游局成立由宋轩局长任组长，郑爱民大队长任副组长，相关部门的分管领导、局机关有关负责人为成员的旅游从业人员培训工作协调领导小组，办公室设在旅游局，具体负责培训工作的指导、组织协调。各成员单位高度重视，认真履行各自的职能职责，形成旅游局牵头抓总，成员单位密切配合，旅游企事业单位共同参与和整体推进的工作局面。

一是全行业多层次培训。上半年，全县共培训旅x业从业人员1114人次，其中我局共组织85人次参加了安全管理和消防安全从业人员培训班2期；组织涉旅企事业单位工作人员50人次参加张掖市旅游局举办的旅游安全教育培训班和20xx年全市宾馆饭店从业人员服务技能培训；协助xx县食药局组织135人次举办了xx年餐饮行业责任人食品安全培训班；协助xx县运管所组织224人次举办了20xx年春运前客运驾驶员安全培训班和20xx年公交出租车驾驶员安全培训班；指导xx县文化旅游投资有限责任公司270人次进行了景区从业人员培训班；指导金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班，共培训350人次。

二是进行联合培训。县旅游局联合人力资源与社会保障局、商务局、消防大队进行了旅x业消防安全教育培训班（下发文件（民旅字〔20xx〕37号）），集中对全县宾馆饭店、景区景点、旅行社（分社及门市部）、农家乐管理人员及从业人员进行了消防培训，提升了服务人员消防安全意识。

三是单位自主培训。各涉旅企事业单位根据本单位实际，在合理安排工作时间的同时，对本单位员工进行了专门培训，县文化旅游投资有限责任公司利用9天时间邀请河西学院教授进行了礼仪服务知识、导游（讲解员）讲解技巧、饭店服务与运营管理、顾客投诉处理办法及消防安全管理等方面的培训。

四是以师带徒培训。组织动员旅游景区景点、宾馆饭店、旅行社、乡村旅游示范村和农家乐从业人员中的技术骨干与其他从业人员结成帮带对子，帮助提高岗位技能。

二、突出重点、注重实效

1.明确培训对象。全县酒店、社会宾馆、农家乐、重点旅游景区、旅行社的管理服务人员及旅游专业村相关人员1600多名学员为重点培训对象。

2.开展创建工作。

根据《xx县人才工作办公室关于做好全县人才工作示范点创建工作的通知》（县人才办发〔20xx〕4号）要求，我局高度重视，通知涉旅企事业单位积极开展创建工作，确定金阳光实业集团作为旅x业人才工作示范点开展了创建工作，上半年，金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班，共培训350人次，并将xx年度优秀员工派送海南进行进修学习。

3.强化培训内容。

一是针对旅游饭店管理人员和前厅、餐饮、客房服务人员主要讲授饭店标准、现代饭店服务与运营管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。

二是针对旅游景区管理人员、讲解服务人员、旅行社负责人和导游人员和娱乐场所经营人员主要讲授职业道德、旅游景区管理、旅游突发事件应急处理、服务礼仪、旅游投诉、xx历史文化知识和基本县情、xx旅游导游词等基本知识的培训。

三是针对专业旅游村村社干部、农家乐管理服务人员讲授旅游法律法规、规章制度、乡村旅游产品开发与宣传营销、基本礼仪、职业道德服务操作规程、地方特色餐饮开发等。

四是为了切实加强我县旅x业的安全管理工作，提高从业人员的安全业务素质，聘请兰州政安防火中心教官进行消防安全管理知识培训班，讲授安全生产法律法规及企业安全责任、旅游场所危害因素辨识和处置措施、应急管理和应急救援知识、旅游安全生产管理等。

3.切实提高服务水平。通过实训操作，规范提高旅x业从业人员操作水平。通过县旅游局，县安监、县公安、县物价、县卫生、县食监、县工商质监、县商务等部门的联合执法监督检查，对各个参训单位培训人员进行服务质量、服务水平提升情况进行监督检查，跟踪问效，进一步强化培训效果，推动我县旅游接待服务水平不断提升。

三、下一步工作计划

下一步，我局将按照年初制定的《培训方案》，加强培训力度，进一步提升我县旅x业管理人员及从业人员的综合素质。

1.精心谋划，扎实推进培训工作的落实。结合《培训方案》，计划对全县涉旅企事业单位举办一期旅x业消防应急演练和两期旅x业安全管理和服务规范培训班。

2.注重效果，全面完成教育培训工作的任务。根据市、县培训工作任务，加强院校、企业的合作，加快培养旅游市场急需的人才，全年完成年度培训工作任务。

3.奖惩分明，用机制促进教育培训工作。对教育培训中出现的先进典型和先进经验，要及时总结推广，对在培训工作中不积极参加和无故不参加培训的单位进行批评，并在旅游专项资金安排上不予考虑。